Laat ik me even voorstellen ....

Mijn naam is Herman en werken met chocolade is een passie van mij.

Jaren geleden (maar écht lang geleden, hé) kwam ik nogal onverwacht terecht in een bedrijf waar men chocoladeproducten maakt. Mijn opleiding gebeurde "on the job" en na enige tijd was ik al zeer bedreven in het maken van pralines en allerhande chocoladeproducten.

Na ongeveer 13 jaar in dit vak te hebben gestaan, nam mijn beroepsloopbaan een andere wending en zei ik de wereld van chocolade 'vaarwel'.

De jaren verstreken (opnieuw vele jaren) en ..... ik voelde de microbe om pralines te maken plots weer kriebelen (zou Corona daar misschien voor iets tussen gezeten hebben ?).

Stilletjesaan begon ik terug te experimenteren met chocolade en dit viel héél erg in de smaak van familie en vrienden. Mijn nieuwe hobby was geboren : chocoladebonbons maken voor iedereen uit mijn kennissenkring. Plots was ik erg geliefd en werd ik door iedereen uitgenodigd (neen - grapje !).

Het zijn wel de mensen die mij omringen, die mij aangemoedigd hebben om van dit tijdsverdrijf een bijberoep te maken.

Een sprong in het diepe waarin ik momenteel nog steeds mijn weg aan het zoeken ben. 

Naast mijn voltijdse job in een gans andere sector (commerciële binnendienst van een bedrijf op wereldmaat), vul ik nu een groot deel van mijn weekavonden én weekends in met het vervaardigen van artisanale producten van chocolade.

Ik geniet ervan om pralines te maken .... En dit plezier wil ik ook delen met jullie.

Neem gerust een kijkje in onze webshop en laat je verleiden door onze heerlijke creaties !